TARİHİ ZAVOTLAR
Kars Sarıyağ (Sadeyağ)
Ürün Kodu:KSY1KG
Gramaj
1 Kg
Ürün Açıklaması
Sade Sarı Yağın Özellikleri
Bilinçli beslenmeye olan ilginin artmasıyla birlikte, kullandığımız besinlerin içeriklerini daha yakından incelemeye başladık. Farklı kültürlerde “ghee” olarak bilinen sade tereyağı, Osmanlı döneminde “revgan-i sade” adıyla kullanılmıştır. Türkçede saf yağ, sarı yağ veya sade yağ olarak anılır. Tuzsuz tereyağının su ve yağsız maddelerden arındırılmasıyla elde edilir. MÖ 2000’li yıllara kadar uzanan bir geçmişe sahip olduğu düşünülmektedir. Hint, Pakistan ve Bangladeş mutfaklarında yaygın olarak kullanılırken Batı’da Türk ve Fransız mutfağında karşımıza çıkar. Osmanlı saray ve halk mutfaklarında da önemli bir yere sahiptir.
Sade Yağ ve Tereyağı Arasındaki Fark Nedir?
- Gerçek ya Devamını Göster
SEPETE EKLE
Yorum Yap
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
