Kars Kaşarının Faydaları Nelerdir?
Kars kaşarının faydalarından tam olarak yararlanmak için peynir doğru koşullarda saklanmalıdır.
Buzluk veya derin dondurucuda muhafaza edilmemeli; serin ve karanlık bir ortamda korunmalıdır.
Açıkta bırakıldığında kuruyup çatlayabileceği için dikkat edilmelidir.
- Günde 1–2 dilim tüketimi, yarım kilo kırmızı etten alınacak protein ve kalsiyumun önemli bir bölümünü karşılar.
- Yüksek protein içeriği sayesinde vejetaryen tüketiciler için ideal bir besindir.
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu ve önleyici etkisi vardır.
- Taze kaşara göre daha yoğun fermantasyon içerir ve daha az doymuş yağ barındırır.
- K2 vitamini bakımından oldukça zengindir.
- Devamını Göster