Kars Kaşarının Faydaları Nelerdir?
Kars kaşarının faydalarından tam olarak yararlanmak için doğru saklama koşulları büyük önem taşır. Peynir buzluk veya derin dondurucuda saklanmamalı; serin ve karanlık bir ortamda muhafaza edilmelidir. Açıkta bırakıldığında kuruyup çatlama ihtimali bulunduğundan dikkat edilmelidir.
Günde 1–2 dilim tüketimi, yarım kilo kırmızı etten alınacak protein ve kalsiyumun büyük bölümünü karşılar.
Yüksek protein içeriği nedeniyle vejetaryen bireyler tarafından gönül rahatlığıyla tüketilebilir.
Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu ve önleyici etki gösterir.
Taze kaşara göre daha yoğun fermantasyon içerir ve daha az miktarda doymuş yağ bulunur.
K2 vitamini bakımından oldukça zengindir.
Kemikleri güçlendirir ve kemik hastalıklarının önlenmesinde etkilidir.
K2 vitamini sayesinde kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyici etkiye sahip olabilir.
Damar Devamını Göster