Kars Kaşarının Faydaları Nelerdir?
Kars kaşarının faydalarından tam olarak yararlanabilmek için peynir doğru koşullarda saklanmalıdır.
Buzluk veya derin dondurucuda muhafaza edilmemeli; serin ve karanlık bir ortamda tutulmalıdır.
Açıkta bırakılması durumunda kuruyup çatlayabilir, bu nedenle dikkat edilmelidir.
- Günde 1–2 dilim tüketimi, yarım kilo kırmızı etten alınacak protein ve kalsiyumun büyük bölümünü karşılar.
- Yüksek protein içeriği sayesinde vejetaryen bireyler tarafından güvenle tüketilebilir.
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu ve önleyici özellik gösterir.
- Taze kaşara göre daha yoğun fermantasyon içerir ve daha az doymuş yağ barındırır.
- K2 vitamini açısından oldukça zengin Devamını Göster