Kars Kaşarının Faydaları Nelerdir?
Kars kaşarının faydalarından tam olarak yararlanmak için peynirin doğru koşullarda muhafaza edilmesi gerekir.
Kars kaşarı buzluk veya derin dondurucuda saklanmamalı; serin, karanlık ortamlarda korunmalıdır.
Açıkta bırakılmamalı, aksi halde kuruyup çatlayabilir.
Kars Kaşarının Sağlığa Faydaları
- Günde 1–2 dilim Kars kaşarı, yarım kilo kırmızı etten alınacak protein ve kalsiyumun büyük kısmını karşılar.
- Yüksek protein içeriği sayesinde vejetaryen bireyler için değerli bir besin kaynağıdır.
- Kalp ve damar sağlığı için koruyucu özellik taşır.
- Fermantasyonunun yoğun olması ve daha düşük doymuş yağ içermesi kalp sağlığı açısından avantaj sağlar.Devamını Göster